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【男の料理】一人暮らしでも簡単な家庭料理レシピ10選

ヨット

こんにちは。独身一人暮らしブロガーのヨット(@toyo_afi)です。
一人暮らし男子のみなさま!自炊してますか?

この記事では一人暮らしの男性でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています。

色々な料理が作れれば突然誰かが家に遊びに来た時も冷蔵庫の中身でチャチャっとおもてなしできます。

全て私自身が実際に料理してレシピを記事に書いていますので分量ざっくりな部分もあります。ご自身の感覚を信じてぜひ料理してみてください。

きんぴらごぼう

家庭料理の定番きんぴらごぼうです。
ごぼうとニンジンさえあれば後は家にある普通の調味料だけで簡単に作ることができます。
ご飯のお供の常備菜として人気のメニューですね。せっかく作るのであれば多めに作り置きして冷蔵庫に入れておくことをおすすめします。
土付きを洗うのが面倒な場合は洗いごぼうを買ってくればさらに簡単です。

きんぴらごぼうのレシピはこちら
きんぴらごぼうの作り方をザーッと説明します

筑前煮

福岡県では定番の筑前煮。男の一人暮らしで不足しそうな食物繊維が豊富な根菜たっぷりです。
こちらもご飯のお供におすすめです。たくさん作って冷蔵庫に常備しておきましょう。

筑前煮のレシピはこちら
筑前煮の作り方をザーッと説明します【福岡朝倉風】

もつ鍋

出汁から自分でとったもつ鍋の味は格別です。少し手間がかかりますが時間がある時にぜひ作って見てください。
とっても美味しいですよ。モツは可能であれば精肉店で新鮮なモツを買ってきましょう。

もつ鍋のレシピはこちら
極上もつ鍋の作り方をザーッと説明します

アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬けはお酢を使っているし青魚なので健康に良いです。豆アジであれば大量に入ってて安いのでおすすめです。豆アジの場合は高温で一気にカラッと揚げましょう。
今回紹介しているレシピでは少々大きめのアジを使っているのでじっくり低めの油で揚げています。

アジの南蛮漬けのレシピはこちら
アジの南蛮漬けの作り方【タレが重要】

豚肉の生姜焼き

こちらのレシピは焼肉のタレを使って味付けしていますので本当に簡単です。なるべくチューブより生の生姜を摩り下ろした方が圧倒的に美味しく仕上がりますよ。
こんなに簡単でこんなに美味しいのかっていうぐらい美味しいレシピなのでぜひお試しください。

豚肉の生姜焼きのレシピはこちら
豚肉の生姜焼きの作り方をザーッと紹介します

ひじきの煮物

ひじきの煮物は家庭料理の定番ですね。このレシピでは生ひじきを使っていますがもちろん乾燥ひじきでも同じレシピで大丈夫です。乾燥ひじきを使う場合は予め水で戻しておきましょう。

ひじきの煮物のレシピはこちら
ひじきの煮物の作り方【簡単レシピ】

豚汁

冬はほっこり温まる豚汁はいかがですか。とっても懐かしくて美味しい味がします。冷蔵庫で余っている野菜をどんどん入れて消費してしまいましょう。
一人暮らしだと野菜を余らせてしまいがちなのでこういったレシピで消費するのがおすすめです。

豚汁のレシピはこちら
豚汁の簡単レシピをザーッと紹介します【具材は適当】

土鍋で鯛めし

土鍋で鯛めしは少し手間がかかるレシピですがご飯がこんなに美味しいのかって事を感じることができます。
サバイバル能力が高い男性は女性からもモテますので、土鍋でご飯を炊く事ができる事は大きなメリットになるでしょう。

土鍋で鯛めしのレシピはこちら
土鍋で鯛めしの作り方を簡単レシピで説明します

鯛のあら汁

鯛のあらはスーパーで格安で手に入ると思います。鯛から美味しい香りと出汁が出てとっても美味しいです。
血合いの処理を雑にやってしまうと生臭くなりますのでここだけは超丁寧に作業してください。

鯛のあら汁のレシピはこちら
【鯛のあら汁レシピ】簡単な作り方

アラカブの煮付け

魚の煮付けを作れる男性はモテます。ぜひ一度作って見てください。煮付け全般に言える事ですが後から味が馴染みますので濃くなりすぎないように十分注意して料理しましょう。
薄い場合は調整出来ますが濃くなり過ぎた場合は調整が難しくなります。

アラカブの煮付けのレシピはこちら
アラカブの煮付けの作り方をザーッと説明します

男の料理まとめ

この記事では独身一人暮らし男性でも簡単に作れる手料理レシピを紹介しました。一人暮らし男子は野菜が余って無駄にしがちなので活用するためにもぜひ色々な料理を覚えてください。

一通りの料理を覚えると自分でアレンジ出来るのでとっても楽しいですよ。

ヨット

料理ができると生活が広がりますのでぜひ色々お試しください(๑╹ω╹๑ )